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河南非物质文化遗产是什么？
一、民间文学
梁山伯与祝英台传说（汝南县）、花木兰传说（虞城县）、盘古神话（泌阳县、桐柏县）、蛇闹许仙传说（鹤壁市淇滨区）、董永与七仙女传说（武陟县、汝南县、西平县、平舆县）、柳毅的传说（卫辉市）、崔莺莺和张生的故事（辉县市）、邵原创世神话群（济源市）。
汉族叙事长诗《郭丁香》（固始县）、愚公移山传说（济源市）、赵氏孤儿传说（温县）、大禹神话传说（禹州市）、王莽撵刘秀传说（西平县、遂平县、内乡县、灵宝市）、灵宝黄帝传说（灵宝市）、葛天氏传说（长葛市）、牛郎织女传说（南阳市）、竹林七贤传说（修武县）、帝舜传说（濮阳县）。
二、民间美术
朱仙镇木版年画（开封市）、黄河澄泥砚（郑州市惠济区、孟州市、陕县、新安县）、汴京灯笼张（开封市）、柘城李秀山泥塑（柘城县）、农民画（舞阳县、汝南县）、虢州石砚（灵宝市）、秦氏绢艺（滑县）、方城石猴（方城县）、民间剪纸（陕县、灵宝市、卢氏县、辉县市、鲁山县）。
卢氏木版年画（卢氏县）、滑县木版年画（滑县）、洛阳宫灯（洛阳市）、泥咕咕（浚县）、东岸桃核雕花工艺（上蔡县）、重阳茱萸绛囊（上蔡县）。
三、民间音乐
板头曲（南阳市）、中州筝派（河南省艺术研究院）、筹音乐（许昌市）、司马懿得胜鼓（温县）、超化吹歌（新密市）、唢呐（沁阳市）、大铜器（西平县、遂平县、郏县）、开封盘鼓（开封市）、武陟盘鼓（武陟县）、官会响锣（项城市）。
轧琴（舞钢市）、信阳民歌（信阳市）、郑王词曲（沁阳市）、西坪民歌（西峡县）、武德镇抬鼓（温县）、洛阳海神乐（洛阳市）、黄河号子（河南黄河河务局）、中州大鼓（新乡县）、大相国寺梵乐（开封市大相国寺）。
四、民间舞蹈
火龙舞（孟州市）、苏家作龙凤灯（博爱县）、高抬火轿（沁阳市）、齐天圣鼓（灵宝市）、回民秧歌（项城市）、大仵民间舞蹈（柘城县）、跑帷子（汤阴县）、花挑舞（固始县）、艾庄铜器舞（许昌县）、豫西狮舞（洛阳市大里王狮舞。
巩义市小相狮舞，洛阳市、巩义市）、麒麟舞（兰考县、睢县）、火绫子（商城杈伞舞，商城县）、双人旱船舞（临颍县）、沈丘回族文狮舞（沈丘县）、内乡县衙春节岁时节令“打春牛”（内乡县）。
五、民间戏剧
豫剧（河南省艺术研究院）、曲剧（河南省艺术研究院）、越调（周口市、许昌市）、大弦戏（滑县、濮阳县）、罗卷戏（汝南县、滑县、内黄县、通许县、范县、邓州市）、目连戏（南乐县）、道情（太康县）、宛梆（内乡县）、四平调（商丘市、濮阳县）、大平调（濮阳县、滑县、延津县）。
皮影戏（灵宝市、罗山县）、杠天神（新蔡县）、怀梆（沁阳市）、清丰柳子戏（清丰县）、河阳花鼓戏（孟州市）、二股弦（武陟县）、光山花鼓戏（光山县）、淮调（安阳县）、扁担戏（新蔡县）、扬高戏（三门峡市）、二夹弦（开封市、睢县、滑县、延津县）、落腔（内黄县、辉县市、长垣县、淇县）。
以上内容参考 河南省人民政府——河南省人民政府公布第一批河南省省级非物质文化遗产名录 148项非物质文化遗产上榜
河南有哪些非物质文化遗产？
1、 花木兰传说（虞城县） 2、 梁山伯与祝英台传说（汝南县） 3、 盘古神话（泌阳县、桐柏县） 4、 白蛇闹许仙传说 （鹤壁市淇滨区） 5、 董永与七仙女传说（武陟县、汝南县、西平县、遂平县） 6、 柳毅的传说 （卫辉市） 7、 崔莺莺和张生的故事（辉县市） 8、 邵原创世神话群 （济源市邵原镇） 9、 汉族叙事长诗《郭丁香》 （固始县） 10、 愚公移山传说 （济源市） 11、 赵氏孤儿传说 （温县） 12、 大禹神话传说 （禹州市） 13、 王莽撵刘秀传说 （西平县、遂平县） 14、 灵宝黄帝传说 （灵宝市） 民间美术（9项） 1、 朱仙镇木版年画（开封市） 2、 黄河澄泥砚 （郑州市惠济区、孟州市、陕县） 3、 汴京灯笼张 （开封市） 4、 柘城李秀山泥塑 （柘城县） 5、 农民画 （舞阳县、汝南县） 6、 虢州石砚 （灵宝市） 7、 秦氏绢艺 （滑县） 8、 方城石猴 （方城县） 9、 民间剪纸 （陕县、灵宝市、卢氏县、辉县市、鲁山县） 民间音乐 （13项） 1、 板头曲（南阳市） 2、 中州筝派 （河南省艺术研究院） 3、 筹音乐 （许昌市） 4、 司马懿得胜鼓（温县） 5、 超化吹歌 （新密市） 6、 唢呐 （沁阳市） 7、 大铜器 （西平县、遂平县、郏县） 8、 河南盘鼓 武陟县、开封县） 9、 官会响锣 （项城市） 10、 轧琴 （舞钢市） 11、 信阳民歌 （信阳市） 12、 郑王词曲 （沁阳市） 13、 西坪民歌 （西峡县） 民间舞蹈（13项） 1、火龙舞 （孟州市） 2、苏家作龙凤灯 （博爱县） 3、高抬火轿 （沁阳市） 4、齐天圣鼓 （灵宝市） 5、回民秧歌 （项城市） 6、大仵民间舞蹈 （柘城县） 7、跑帷子 （汤阴县） 8、花挑舞 （固始县） 9、艾庄铜器舞 （许昌县） 10、豫西狮舞（洛阳市大里王狮舞、巩义市小相狮舞） 11、麒麟舞 （兰考县、睢县） 12、火绫子（商城杈伞舞） （商城县） 13、双人旱船舞 （临颖县） 民间戏剧及曲艺（28项） 1、 豫剧（河南省艺术研究院） 2、 曲剧（河南省艺术研究院） 3、 越调（周口市） 4、 大弦戏（滑县、濮阳县） 5、 罗卷戏 （汝南县、滑县、内黄县、通许县*、范县、邓州市） 6、 目连戏（南乐县） 7、 道情（太康县） 8、 宛梆（内乡县） 9、 四平调（商丘市、濮阳县） 10、 大平调（濮阳县、滑县、延津县） 11、 皮影戏 （灵宝市、罗山县） 12、 杠天神 （新蔡县） 13、 怀梆 （沁阳市） 14、 河洛大鼓（洛阳市） 15、 河南坠子（河南省艺术研究院） 16、 王屋琴书 （济源市） 17、 灶书 （固始县） 18、 丝弦道 （平舆县） 19、 锣鼓书 （三门峡市） 20、 清丰县柳子戏 （清丰县） 21、 河阳花鼓戏 （孟州市） 22、 二股弦 （武陟县） 23、 光山花鼓戏 （光山县） 24、 南阳曲艺 （南阳市） 25、 扁担戏 （新蔡县） 26、 扬高戏 （三门峡市） 27、 二夹弦 （开封市、睢县、滑县、延津县） 28、 落腔 （内黄县、辉县市、长垣县、淇县） 体育竞技及杂技（2项） 1、东北庄杂技 （濮阳市） 2、心意六合拳 （漯河市、淮阳县） 手工技艺（13项） 1、 杜康酿酒工艺（伊川县、汝阳县） 2、 钧瓷烧制技艺 （禹州市） 3、 镇平玉雕工艺 （镇平县） 4、 泥咕咕 （浚县） 5、 棠溪宝剑铸造工艺 （西平县） 6、 汝瓷烧制技艺 （宝丰县、汝州市） 7、 唐三彩 （洛阳市） 8、 汴绣工艺 （开封市） 9、 太平车制作技艺 （平舆县） 10、 五里源松花蛋制作技艺 （修武县） 11、 武陟油茶制作技艺 （武陟县） 12、 东岸桃核雕花工艺 （上蔡县） 13、 宝丰酒酿造工艺（宝丰县） 民俗节庆（6项） 1、“重阳节”民俗 （上蔡县） 2、大营社火 （陕县） 3、浚县民间社火 （浚县） 4、打铁花 （确山县） 5、地坑院民俗 （陕县） 6、东西常骂社火 （灵宝市） 文化空间（10项） 1、 马街书会 （宝丰县） 2、 伏羲太昊陵祭典（淮阳县） 3、 浚县正月古庙会（浚县） 4、 老子生日祭典 （鹿邑县） 5、 帝舜传说 （濮阳县） 6、 新郑黄帝故里拜祖大典 （新郑市） 7、 洛阳关林朝圣大典 （洛阳市） 8、 嫘祖祭典 （西平县） 9、 火神祭祀 （商丘市睢阳区） 10、 中岳古庙会 （郑州市） 民间知识（8项） 1、 少林功夫（少林寺） 2、 太极拳（温县） 3、 八卦符号文化（河南省社会科学院） 4、 洛阳牡丹栽培技艺 （洛阳市） 5、 洛阳水席 （洛阳市） 6、 开封又一新糖醋软熘鲤鱼焙面 （开封市） 7、 开封马豫兴桶子鸡 （开封市） 8、 开封第一楼小笼灌汤包子 （开封市） 中医中药（5项） 1、洛阳正骨 （洛阳市） 2、百泉药会（辉县市） 3、针灸铜人 （河南省中医药管理局） 4、四大怀药种植与炮制 （焦作市） 5、禹州中医中药炮制技艺 （禹州市）
泥咕咕的传承意义
浚县泥咕咕历史久远，有着浓厚的汉族文化特色，造型古朴，夸张别致，深受广大群众和专家学者的好评，被民俗学专家称为历史的活化石。主要传承人有王学峰、王安田、宋学海等人（截止到2012年）。
但现代的年轻人不愿再继续学习这门手艺，传统手艺后继乏人，逐步失传，亟需抢救。
国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该遗产经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2007年6月5日，经国家文化部确定，河南省浚县的王学锋为该文化遗产项目代表性传承人，并被列入第一批国家级非物质文化遗产项目226名代表性传承人名单。
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